Les origines du fameux guide italien des vins et des restaurants le Gambero Rosso et du système de notation ultra simple et devenu emblématique, les fameux "Tre bicchieri", les trois verres.

Le guide est une référence en Italie, une institution, qui commence à Rome en 1986 … dans un grenier.

Tout commence avec une machine à écrire, un téléphone, de ceux avec le cadran rond et l’écouteur supplémentaire, une pile de livres en guise de bureau. Et l’immense envie de partager une passion pour la gastronomie et le vin...

Le site du Gambero Rosso:

https://www.gamberorosso.it

Le site de Daniele Cernilli:

https://www.doctorwine.it

Extrait de Pinocchio en italien, raconté par l'excellent Edoardo Camponeschi:

Pinocchio di Carlo Collodi

Voce Narrante di E. Camponeschi

Copertina di Vladyslava Vasylenko

https://instagram.com/asperography/

https://www.youtube.com/watch?v=dQqzVo2v7N4

Extrait de Pinocchio en français:

Pinocchio De : Carlo Collodi

Traduit par : Cocotte

Lu par : Pomme

Livre audio français complet

https://www.youtube.com/watch?v=9xaisgXqm48&t=4183s